据 监测数据显示,8月14日,生猪价格涨势趋缓呈现冲高回落盘整表现,全国报价跌多涨少。分区域来看,跌势相对明显的区域主要集中在华南及西南地区。原因在于,随着南方高价区持续强势上涨,北方低价猪源进入开始逐步增多,因此导致北方报价领涨,低位补涨态势明显,而南方市场受外调猪源冲击,部分地区报价冲高回落。
但随着生猪价格北涨南跌,以致南北生猪价差快速收窄,这将导致短时屠宰企业跨区调运积极性降低,或将影响北方地区生猪价格的领涨强度。
不过,当前市场上产能不高,立秋后随着天气逐步转凉,整体猪肉消费稳步回升,供需利好两者因素叠加使得短期内生猪价格依旧能保持上涨趋势,业内普遍预计这一轮上涨时间能持续到年底左右。
对此,农业农村部专家也表示,8月第1周生猪和猪肉价格已经涨至2023年2月份以来最高水平。受2023年四季度到2024年一季度能繁母猪持续调减影响,预计下半年尤其是三季度猪肉价格将保持涨势,四季度供需双增,猪价总体将会保持较高水平。
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